AN UNBIASED VIEW OF BUMBU TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

“Karena perjalanan melewati sungai dan memakan waktu lama, rendang mungkin menjadi pilihan tepat saat itu sebagai bekal.”[13] Hal ini karena rendang kering sangat awet, tahan disimpan hingga berbulan lamanya, sehingga tepat dijadikan bekal kala merantau atau dalam perjalanan niaga.Tongseng dapat dibuat dari aneka jenis daging, kebanyakan daging